La vie

Les huiles essentielles alimentaires sont une chose - voici ce qu'elles peuvent faire pour vous


De nos jours, presque tout le monde vante les avantages des huiles essentielles, du traitement de la migraine au traitement du cancer. Les huiles essentielles sont une pratique ancienne qui connaît actuellement un renouveau majeur et il est facile de comprendre pourquoi: alors que l'efficacité de certaines huiles essentielles est largement méconnue, il a été démontré que d'autres procurent de sérieux avantages pour la santé dans le cadre d'études approfondies évaluées par des pairs. Nous savons que l'huile de lavande peut améliorer la qualité de votre sommeil et réduire l'anxiété, par exemple. Mais y at-il plus d’avantages aux huiles essentielles que de les tamponner au poignet ou de mettre quelques gouttes dans un diffuseur?

Tu pourrais aimer

Sont les huiles essentielles BS?

Entrez les huiles essentielles comestibles. Bien que certaines huiles essentielles ne doivent absolument jamais être consommées en interne, d’autres peuvent présenter de nombreux avantages pour la santé lorsqu’elles sont ingérées.

Quels sont les avantages des huiles essentielles comestibles?

Les huiles essentielles peuvent être bénéfiques pour votre santé et les avantages varient en fonction des propriétés de l'huile essentielle (ce qui est logique, étant donné que différentes plantes ont tendance à faire… des choses différentes. Pensez simplement à la différence entre l'aspirine et l'opium!). Des études montrent que certaines huiles essentielles peuvent aider à réduire l'inflammation, à prévenir la propagation des germes et même potentiellement à combattre les infections bactériennes résistantes aux médicaments.

«Selon la Food and Drug Administration of America, il existe des dizaines d'huiles essentielles généralement reconnues comme étant sans danger pour la consommation humaine», explique Lindsey Elmore, PharmD, BCPS. "Ces huiles essentielles sont incluses dans tout, du chewing-gum au soda, des bonbons, etc."

Que ce soit pour apaiser le système digestif ou pour augmenter l’immunité, l’ingestion d’huiles essentielles peut être difficile à traiter. Et si les huiles essentielles ne constituent pas un remède miracle, elles peuvent certainement améliorer votre santé et votre sens du bien-être.

Comment pouvez-vous savoir quelles sont les huiles essentielles «de qualité alimentaire»?

"Alors que les huiles essentielles étiquetées pour l'ingestion et l'application topique sont généralement exactement les mêmes huiles essentielles, l'étiquetage est certainement plus qu'un stratagème de marketing", déclare Elmore. «La FDA interdit l'étiquetage d'une substance pouvant être utilisée simultanément comme complément cosmétique ou diététique. Par conséquent, une huile essentielle ne peut pas être étiquetée pour une utilisation topique, aromatique et pour la consommation comme complément alimentaire. La FDA régit également la manière dont vous pouvez parler des huiles essentielles en fonction de la manière dont elles sont étiquetées. ”

Cela signifie que vous devez absolument faire vos recherches avant d'utiliser une huile essentielle. Toutes les huiles essentielles topiques ne sont pas sûres pour un usage interne et vice versa. Et malgré les affirmations selon lesquelles les huiles essentielles sont sans danger pour la consommation interne, il n’existe aucun système officiel permettant de déterminer quelles huiles essentielles sont les plus sûres.

«Il n’existe aucun système officiel de classification des huiles essentielles ou d’organisme de réglementation qui attribue une cote« thérapeutique »à une« qualité alimentaire »», explique Nada Milosavljevic, M.D., fondateur de Sage Tonic. "Ce qui peut être délégué aux aliments est GRAS (généralement reconnu comme étant sans danger) pour la consommation humaine."

Ce n’est pas parce que la bouteille contient des informations nutritionnelles que la consommation est sans danger. Selon la National Association of Holistic Aromatherapy, ces «huiles essentielles thérapeutiques» ne sont pas nécessairement meilleures que les autres car, le plus souvent, l'étiquetage est simplement une tactique de marketing. Par exemple, DoTERRA commercialise ses huiles essentielles en tant que «qualité thérapeutique certifiée pure», mais la certification est simplement un processus inventé et enregistré par la société en tant que marque. Cela signifie-t-il que les huiles essentielles de DoTERRA sont plus ou moins sûres que ses concurrentes, comme Young Living? Non, mais cela signifie que, en ce qui concerne les huiles essentielles, il y a beaucoup plus que ce que l'on perçoit.

Quelles sont les huiles essentielles comestibles les plus courantes et comment les utilisez-vous?

Toutes les huiles essentielles ne peuvent pas être ingérées sans danger, mais les huiles essentielles comestibles courantes peuvent être consommées de trois manières différentes: dans les aliments, dans une capsule ou par consommation directe. "Pour protéger le corps contre les dommages, utilisez de petites quantités d'huiles essentielles spécifiquement étiquetées pour être ingérées", explique Elmore. Il est également important de les diluer avec une huile de support. Les huiles essentielles pures sont presque toujours trop fortes pour être ingérées directement.

Si vous souhaitez commencer à utiliser des huiles essentielles alimentaires, Elmore recommande de les utiliser. Elle dit pour commencer avec ceux que vous reconnaissez comme des aliments, comme le citron, le citron vert, le basilic, le thym et la cannelle. «Les huiles essentielles peuvent être utilisées comme aromatisants pour les aliments sucrés et salés», explique Elmore. Par exemple, vous pouvez ajouter de l'huile essentielle de menthe poivrée à un brownie ou mettre de la lavande dans de la limonade. Et l'origan et le thym peuvent être utilisés dans une marinade pour les légumes ou le poisson.

«Si vous ne les avez jamais utilisées dans une recette, vous pouvez envisager de tremper un cure-dent dans l'huile essentielle et de les faire tourbillonner dans la solution à la fin du processus de cuisson ou immédiatement avant la cuisson», dit-elle. "Un peu va un long chemin, et une goutte de trop peut facilement ruiner une recette."

Et assurez-vous de les tester- ”en particulier les huiles« chaudes »comme la citronnelle, la cannelle ou le girofle», dit Elmore. «Si une huile essentielle est trop chaude sur votre langue, veillez à ajouter une huile grasse telle que la noix de coco, l'amande, l'olive, etc. L'eau aggravera la sensation de chaleur et ne doit pas être utilisée.»

Huile essentielle d'origan

L'huile essentielle d'origan revendique plusieurs avantages et possède des propriétés antibactériennes et antivirales. Encore mieux? Dans les premières études, l'origan s'est avéré efficace, même contre certaines infections fongiques résistantes aux médicaments.

Cependant, il est important de noter que beaucoup de ces études ont été réalisées in vitro, ce qui signifie que les tests ont été réalisés au microscope et non sur des sujets humains. Et bien que cela ne signifie pas que l'origan n'est pas bénéfique, cela signifie que ces avantages ne sont généralement pas testés sur les personnes.

Huile Essentielle De Citron

Le citron est une autre huile essentielle populaire qui peut être ingérée. Il a des propriétés antibactériennes et certaines études suggèrent qu'il pourrait être développé comme traitement préventif ou thérapeutique potentiel pour diverses maladies buccales.

«Des huiles comme le citron, la cannelle, la menthe poivrée et l'orange peuvent être utilisées dans la cuisine ou ajoutées (avec modération) à diverses recettes, mélanges de boissons aux fruits et thés», explique Milosavljevic. "Typiquement, cela utilise une goutte ou deux."

Mais rappelez-vous que différentes méthodes d'utilisation des huiles essentielles peuvent avoir un impact différent sur le corps. Soyez donc prudent: vous pouvez placer 5 ou 6 gouttes d'huile essentielle de citron dans un diffuseur, mais vous ne voudriez pas utiliser le même montant dans votre bouteille d'eau.

Huile essentielle de menthe poivrée

L'huile essentielle de menthe poivrée est extrêmement polyvalente et peut être utilisée de manière topique (avec prudence) et en interne. Des études démontrent qu'il peut améliorer les performances sportives après une dose orale unique et qu'il est également idéal pour la digestion.

"L'huile essentielle de menthe poivrée peut être utilisée pour apaiser le système gastro-intestinal après un repas", explique Elmore. "Les propriétés relaxantes et analgésiques des muscles lisses s'étendent également au tractus gastro-intestinal inférieur. C'est pourquoi nous pouvons commercialiser une huile essentielle de menthe poivrée étiquetée comme étant un complément alimentaire quotidien qui contribue au confort gastro-intestinal."

Existe-t-il des problèmes de sécurité avec les huiles essentielles?

L'une des idées fausses sur les huiles essentielles est que, du fait qu'elles sont naturelles, elles sont également sans danger. Ceci est une ligne de pensée dangereuse qui peut entraîner de graves problèmes, d’autant plus que toutes les huiles essentielles ne peuvent pas être ingérées sans danger (ou utilisées localement).

La FDA avertit que de nombreuses plantes contiennent des substances toxiques, irritantes et susceptibles de provoquer des réactions allergiques. Cela explique que même si certaines huiles, comme le cumin ou certaines huiles d'agrumes, sont généralement sans danger pour la consommation, leur application sur la peau peut en réalité s'avérer dangereuse.

"La source d'un ingrédient ne détermine pas sa sécurité", rappelle la FDA aux consommateurs. "Par exemple, de nombreuses plantes, qu'elles soient de culture biologique ou non, contiennent des substances pouvant être toxiques ou allergisantes."

La FDA dispose d'une liste d'huiles essentielles et d'extraits naturels généralement reconnus comme étant sans danger pour la consommation humaine, mais vous devez néanmoins procéder avec prudence.

"Il y a beaucoup de mauvaise presse en ligne sur les dangers de la consommation d'huiles essentielles, et cela revient vraiment à la dose", déclare Elmore. «Les huiles essentielles sont des extraits très concentrés de matières végétales et la surconsommation est découragée. Sur la base de mes recherches, je déconseille fortement à quiconque d'ingérer plus de 1 mL d'huile essentielle à un moment donné, et j'encourage des doses beaucoup plus faibles, telles que 1 à 2 gouttes. "

Comme pour toutes les choses, assurez-vous de faire vos recherches avant d'essayer quelque chose de nouveau. Bien que les huiles essentielles puissent offrir de nombreux avantages, il existe également de nombreuses informations erronées en ligne et les réactions allergiques inconnues sont plus courantes que vous ne le pensez.

«La physiologie de chaque personne est unique», ajoute Milosavljevic. "Ce qui pourrait être approprié pour un utilisateur d'EO pourrait être un traitement dangereux pour quelqu'un d'autre."

Si vous avez des questions, demandez conseil à votre médecin. Les huiles essentielles comestibles peuvent offrir des avantages intéressants, mais elles peuvent aussi être extrêmement dangereuses. Faites toujours attention à ce que vous mettez dans votre corps, même si c'est naturel.

Jandra Sutton est une auteure, historienne et conférencière. Elle vit à Nashville avec son mari et leurs deux chiens, et Pluto est toujours une planète dans son cœur. Vous pouvez la suivre sur Twitter et Instagram.