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54 façons surprenantes d'utiliser des restes de pommes


Voici quelques nouvelles choquantes: les pommes sont bonnes pour nous! Les petits fruits charnus sont une bonne source de vitamine C et de fibres et ont été associés à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires, d'accidents vasculaires cérébraux, de certains cancers et d'asthme.Produits phytochimiques et de transformation des produits à base de pomme: un bilan. Soler C, Soriano JM, J. Mañes. Communications avec les produits naturels, juillet 2009; 4 (5): 1934-578X. ”> Produits phytochimiques et transformation des produits à base de pomme: une revue. Soler C, Soriano JM, Mañes J. Communications sur les produits naturels, 2009, juillet; 4 (5): 1934-578X. Ajoutez à cela la saveur, et nous pouvons comprendre pourquoi il est facile de devenir porc sauvage dans un marché de producteurs ou dans un verger.

Mais alors vous vous retrouvez avec plus de pommes crues qu’un ventre ne peut en gérer en une seule séance (ou même plusieurs) et vous manquez d’idées pour les utiliser. Nous avons donc rassemblé 54 solutions créatives pour maximiser les avantages des pommes et les empêcher de se perdre.

Options comestibles

1. Faites-les cuire.

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Mangez-les seuls, parsemés de cannelle, ou sur un bol de céréales ou de flocons d'avoine pour un petit déjeuner, une collation ou un dessert équilibrés. Mieux encore, faites-les cuire avec le petit-déjeuner à l'intérieur.

2. Les cuire.

Associez les pommes compotées de cette recette avec des gaufres à grains entiers ou du pain grillé, du yogourt nature (les pommes apporteront suffisamment de douceur!), Ou de la farine d'avoine pour une addition appétissante de vitamines au petit déjeuner.

3. Faites-les sauter avec des oignons.

Combinez les propriétés santé des pommes et des oignons dans un délicieux plat d’accompagnement.

4. Faire du beurre de pomme.

Après avoir fait mijoter ces pommes et les réduire en purée, vous pourrez les étendre sur des toasts et des bagels aux grains entiers pour de nombreux petits-déjeuners à venir (une excellente alternative au beurre ou à la margarine).

5. Faire la compote de pommes.

Le classique de l'enfance est assez facile à préparer sainement (à condition de ne pas y verser une tonne de sucre) et peut consommer tout un tas de pommes en une seule fois. Bonus: Utilisez la sauce pour faire un gâteau à la compote de pommes.

6. Ajoutez-les aux sandwichs.

PB & A est le nouveau PB & J. Les pommes vont également très bien avec la dinde, le suisse et la moutarde sur du pain à grains entiers.

7. Faites un gratin.

Le fruit rond sera à peine reconnaissable après l'avoir mélangé avec des œufs (pour une bonne dose de protéines) et l'avoir fait éclater dans le gril.

8. Ajoutez-les aux crêpes.

Cette recette nous avait à “pancakes”. Les pommes donnent aux gâteaux une texture semblable à celle des latkes de pomme de terre et ajoutent une douceur sans tous ces sucres raffinés.

9. Ajoutez-les au poulet.

Cela n’apparaît peut-être pas très appétissant, mais cette recette a bon goût et donne au corps une dose de protéines et d’antioxydants.

10. Ajoutez-les aux soupes.

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Mélangez de la vitamine A et de la vitamine C des pommes dans cette soupe de carottes, de pommes et de gingembre.

11. Faites une compote.

Sans sucre ajouté et une abondance d'antioxydants, cette compote de fruits est une façon saine et délicieuse de consommer ces pommes et d'agrémenter un petit-déjeuner, une collation ou un dessert.

12. Les mariner.

Juste à temps pour la saison froide, cette recette épicée consomme des pommes et part en guerre pour le système immunitaire.

13. Transformez-les en goût.

Relish cette recette de relish! Augmentez le facteur santé en utilisant moins de sucre que la recette ne le préconise.

14. Ajoutez-les aux salades.

Les pommes égayent n'importe quelle salade et ajoutent du croquant juteux à ces verts. Découvrez une recette de salade de pommes, noix de pécan et fromages bleus pour une salade qui vous rendra rassasiée.

15. Transformez-les en marinade.

Préparez une marinade pour les plats de viande avec une bonne dose de pommes, d'ail et d'épices.

16. Ajoutez-les à la salade de chou.

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Enfin, une salade de chou sans mayo à l'apparence aussi délicieuse que la version originale!

17. Faites un chutney.

Rempli de pommes, d'oignons, d'ail et d'épices, ce chutney est fondamentalement un mashup délicieux de superaliments.

18. Faites une salsa.

Pour une version sans conservateur du produit acheté en magasin, préparez cette salsa aux pommes épicée.

19. Grillez-les.

Ces rondelles de pommes savoureuses apportent un côté génial à la vitamine C et à la saveur.

20. Mélangez-les avec des pois chiches.

Pour un plat protéiné végétarien faible en gras, consultez cette recette pour les pommes et les pois chiches - le dîner parfait pour une journée d’automne bien vivante.

21. Mélangez-les dans de la confiture.

Les recettes de confitures demandent généralement beaucoup de sucre, mais ce qui distingue cette confiture faite maison des produits achetés en magasin, c’est qu’elle est faite de fruits frais et ne contient aucun agent de conservation.

22. Les brouiller avec de la saucisse.

Ce sauté de saucisse et de pomme est plein de protéines, d’herbes, de pommes et de quelques graisses saines provenant de l’huile d’olive. Dans cette recette, remplacez les saucisses par des saucisses à la dinde pour obtenir un substitut de viande plus maigre.

23. Servir un dessert plus sain.

Couper des pommes en deux, en retirer le centre et les garnir de raisins secs, de miel et d'une pincée de cassonade. Cuire au four et garnir de yogourt à la grecque - vous ne manquerez peut-être pas la tarte et la crème glacée (mais aucune garantie)

24. Faites-les cuire au four en morceaux.

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Pour une alternative plus saine à la variété de pomme de terre, essayez cette recette de chips de pomme maison.

25. Mettez-les dans une frittata.

Cette frittata est si faible en calories, en sucre et en gras que c'est presque difficile à croire. (Cela demande un substitut d'œuf, mais nous sommes heureux d'utiliser les choses réelles.)

26. Les fourrer dans une courge.

Ce plat fait appel aux propriétés bénéfiques des pommes, des pacanes, de la courge et de la saucisse de dinde maigre avec des résultats remarquables.

27. Ajoutez-les au granola.

Tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer ce granola à la pomme est un mixeur, une rôtissoire et un four. Réduisez le sucre pour le rendre encore plus sain.

28. Faites-les cuire avec des germes.

Les choux de Bruxelles font fureur en cette période de l'année et, lorsqu'ils sont jumelés à des pommes et du beurre, ils constituent un délicieux plat d'accompagnement incomparablement délicieux.

29. Cuire du pain.

La description de ce pain pomme-cannelle nous faisait baver. Échangez de la farine de blé entier pour la rendre encore plus nutritive.

30. Mettez-les dans une tarte.

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Ok, donc c'est prévisible, mais c'est aussi classique: la tarte aux pommes est probablement l'un des plus grands aliments réconfortants sur le marché. Améliorez la santé en faisant cuire la farce dans la pomme: elle réduira l'excès de croûte (et aura l'air vraiment cool!).

31. Faire un gâteau (quinoa).

Cette recette est approuvée par Greatist, contient plus de protéines que la plupart des produits de boulangerie (grâce au quinoa) et probablement assez facile à préparer sans gluten (il suffit de remplacer par de la farine sans gluten).

32. Faire des sucettes glacées alcoolisées.

Ne fais pas attention si nous le faisons! Les cerises, les pommes et les citrons verts ajoutent une touche de couleur et d’antioxydants à cette friandise glacée au whisky.

33. Conservez-les.

Si vous ne pouvez sérieusement pas manger une autre pomme pour le moment, ne la conservez pas, ne la congelez pas ou ne la séchez pas pour en déguster de six à douze mois plus tard.

34. Préparez une tartine.

Une tarte-quoi? Nous ne sommes pas sûr non plus, mais il semble que ce soit une version plus saine de la farine de blé entier, des pommes et de certains édulcorants naturels à utiliser dans les pizzas pour desserts, pour un repas de toute heure.

35. Offrez une gâterie au chien.

Faites la fête de Fido avec ces friandises pour chien faites maison et sans conservateur.

Options buvables

36. Ajoutez-les aux smoothies.

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L’un des moyens les plus rapides de se débarrasser des restes de pommes consiste à les boire tous les jours au petit-déjeuner, jusqu’à leur départ. Laissez la boisson classique b-fast intéressante en essayant ces recettes variées de smoothies aux pommes.

37. Faire du jus de pomme.

La variété maison, non filtrée et non sucrée, conserve toutes les bonnes choses et n’ajoute rien de mal.

38. Faire du cidre.

Cela peut paraître surprenant, mais ce n'est pas si difficile de faire du cidre à la maison. Le produit fait maison est plein de vitamine C et n’utilise pas de conservateur ni de sucre ajouté.

39. Faire du cidre dur.

Celui-ci est un peu plus compliqué, mais pour ceux qui se consacrent à boire leur boisson sans gluten, nous sommes certains que la récompense en vaut la peine.

40. Infuser de la vodka.

Cela a l'air chic, mais c'est vraiment facile. Il suffit de hacher des pommes, d'y verser de la vodka et de laisser reposer le mélange pendant quelques jours ou quelques semaines. Voila!

Options non comestibles

41. Tenir des bougies.

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Remplissez un samedi ennuyeux et faites une jolie maison avec ces chandeliers faits maison.

42. Faire du pot-pourri.

Apportez l'odeur de l'automne à l'intérieur (sans les produits chimiques présents dans les assainisseurs d'air) avec cette recette de pot-pourri maison.

43. Sucer du sel supplémentaire.

Si vous avez transpiré au-dessus d'une soupe ou d'une sauce pour découvrir que vous avez ajouté trop de sel, ne vous inquiétez pas! Juste mélanger quelques tranches de pomme dans le pot, remuer et retirer avant de servir - ils vont absorber le sel supplémentaire et les invités n'en seront pas plus sages.

44. Ramollir le sucre brun.

Qui n'a pas ouvert un sac de sucre brun seulement pour découvrir qu'il est calcifié en deux briques granuleuses? Ne vous inquiétez pas: il suffit de mettre une tranche de pomme dans un sac scellé, de placer le sac dans le sucre brun et, dans quelques jours, ces grains passeront au crible de vos doigts.

45. mûrir d'autres fruits.

Le gaz d'éthylène émis par les pommes peut aider les avocats, les bananes et d'autres fruits à mûrir plus rapidement. Placez donc une pomme dans le panier de fruits à côté de ces autres fruits la prochaine fois que vous n'aurez pas envie d'attendre cinq jours pour faire du guacamole.

46. ​​Gardez les produits de boulangerie humides.

Plop un gâteau ou d'autres produits de boulangerie dans un récipient hermétique avec une demi-pomme. Ils resteront frais plus longtemps grâce à l'humidité de la pomme.

47. Amplifiez une séance d'entraînement.

Tout en faisant des redressements assis, pressez une pomme entre les cuisses pour un défi musculaire supplémentaire.

48. Donnez-vous un soin du visage.

Appliquez les pouvoirs de santé des pommes sur votre visage avec un masque facial aux pommes et au miel.

49. Nip un mal de tête dans l'œuf.

Des études ont montré qu'une odeur de pomme verte peut réduire l'intensité d'une migraine et l'aider à se terminer plus tôt.

50. Buvez d'eux.

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Ces tasses à pommes simples sont faciles à préparer, faciles sur la Terre Mère (puisqu'elles éliminent l'utilisation de gobelets jetables ou le lavage de gobelets réutilisables), et faciles à grignoter si vous avez besoin d'une collation après cette boisson.

51. Faire des timbres.

Ajoutez une touche maison aux cartes de vœux avec ces timbres faciles à fabriquer.

52. rétrécissez quelques têtes.

Halloween est peut-être terminée, mais vous pouvez toujours avoir votre horreur avec ces têtes rétrécies rusées.

53. Faire une mangeoire à oiseaux.

Fabriquez un aliment pour oiseaux respectueux de la Terre et de la Terre à partir de matériaux entièrement biodégradables (et sans danger pour les oiseaux). Ou, si vous ne vous sentez pas particulièrement malin, jetez simplement les fruits dans la cour et laissez les animaux faire le travail eux-mêmes.

54. Partagez-les!

S'il reste encore des pommes, nous devons nous demander combien vous en avez achetées (nous imaginons plusieurs camions pleins). Mais sérieusement: partager, c'est aimer. Et manger avec d'autres personnes est souvent plus amusant (et meilleur pour notre santé) que de manger seul.